Czy w lokalu sezonowym warto używać system POS ?

Sezonowe punkty gastronomiczne, takie jak food trucki, lodziarnie, bary plażowe czy ogródki piwne, działają przez określony czas w roku, często w intensywnych warunkach sprzedaży. Właściciele takich biznesów często zastanawiają się, czy warto inwestować w system POS.

Czy rzeczywiście jest to niezbędne narzędzie, czy jedynie dodatkowy wydatek? Zachęcamy do zapoznania się z artykułem, by dowiedzieć się ile zalet przynosi praca na profesjonalnym systemie POS i jak może wyglądać oferta dla lokali sezonowych.

„Prowadzę lokal sezonowy, więc wystarczy mi kasa fiskalna”

To częsty argument wśród właścicieli sezonowych lokali gastronomicznych. Wydaje się, że skoro działalność trwa tylko kilka miesięcy w roku, tradycyjna kasa fiskalna wystarczy. Jednak czy na pewno?
Właścicielowi prowadzącemu lokal sezonowy bardzo często nie przechodzi nawet przez myśl, by wdrożyć system POS. Krótki okres sprzedaży, intensywny czas przed otwarciem oraz bardzo duże natężenie ruchu nie pozwalają mu na zajęcie się wieloma sprawami. Ale czy warto poświęcić trochę więcej czasu oraz środków, by pracować na systemie POS.

Odpowiedź jest prosta: zdecydowanie tak!

Co może nam dać system POS?

POS to system sprzedaży używany w punktach handlowych a także gastronomicznych do obsługi transakcji oraz zarządzania sprzedażą. W nowoczesnej gastronomii POS to nie tylko kasa fiskalna – to kompleksowe oprogramowanie, które integruje zamówienia, płatności, magazyn oraz raportowanie. System POS to coś więcej niż tylko narzędzie do przyjmowania płatności. Może pomóc w zarządzaniu biznesem, zwiększeniu sprzedaży, usprawnieniu obsługi klientów.

System POS daje wiele możliwości, które znacznie ułatwiają prowadzeniu lokali gastronomicznych, nawet tych działających sezonowo. Jedną z nich jest usprawnienie pracy w czasie dużego ruchu poprzez wprowadzenie mobilnej obsługi klienta. Dzięki wykorzystaniu tabletu lub smartfona, kelner może prowadzić sprzedaż w ogródku lub patio i odbierać zamówienia od razu przy stoliku. Taka opcja przyspiesza komunikację między kelnerem a kuchnią, tym samym skracając czas oczekiwania Gości na wydanie zamówienia. Dodatkowo ważnym elementem, który jest połączony z systemem POS, jest ekran KDS umieszczony na kuchni. Pozwala to kucharzom na łatwe aktualizowanie informacji o daniach gotowych do wydania. Jak widać mobilne technologie potrafią znacząco usprawnić obsługę i rotację stolików, co w efekcie zwiększa dochód.

Innym godnym uwagi rozwiązaniem jest wdrożenie systemu lojalnościowego opartego na kartach klienta. Dzięki systemowi POS można skonfigurować program nagród, który przyznaje punkty za zakup określonych produktów. Zebrane punkty klient może wykorzystać do płatności za wybrane produkty lub otrzymania rabatu. Karty lojalnościowe pomagają budować więź z Gośćmi i zwiększają szanse na ich ponowne odwiedziny w lokalu.

Oprócz wspomnianych korzyści, kluczowym argumentem za wdrożeniem systemu POS w lokalu jest usprawnienie pracy zespołu oraz skrócenie czasu oczekiwania Gości na zamówienie, co pozwala unikać kolejek. Dodatkowo system POS zapewnia właścicielowi szerokie możliwości analizy biznesu i kontrolowania kosztów, oferując znacznie większą kontrolę nad działalnością niż tradycyjna kasa fiskalna.

Zalety wdrożenia systemu POS dla właściciela lokalu sezonowego

System POS zapewnia właścicielowi lub menedżerowi lokalu szeroki zakres funkcji kontrolnych i analitycznych, dostęp do raportów kosztowych oraz zarządzanie stanami magazynowymi.
Dzięki zarządzaniu magazynem mamy pełną kontrolę nad obiegiem dokumentów – od dostawy aż po sprzedaż. Cały proces można monitorować za pomocą różnorodnych, spersonalizowanych raportów. Świadome podejście do biznesu pozwala lepiej planować kluczowe aspekty działalności, takie jak zamówienia towaru, minimalizowanie strat czy organizacja pracy zespołu.

Analiza wskaźników sprzedaży ułatwia również optymalne zarządzanie kosztami lokalu, co przekłada się na jego większą rentowność.
Bez systemu POS brak dostępu do szczegółowych danych uniemożliwia ocenę rzeczywistego potencjału naszego biznesu, co utrudnia podejmowanie świadomych decyzji o jego rozwoju. W przyszłości, gdy będziemy chcieli otworzyć kolejne punkty gastronomiczne, brak odpowiednich analiz i informacji może prowadzić do niepotrzebnych kosztów oraz strat związanych z brakiem przygotowania do efektywnego zarządzania nowymi lokalami.

Przydatną i niezastąpioną opcją przy prowadzeniu kilku bądź kilkunastu lokali jest moduł S4H Sieć lokali. Pozwala na prowadzenie całej sieci sprzedaży połączonych w jeden system.
Jest to idealne rozwiązanie, które zapewni efektywne zarządzanie siecią lokalizacji sezonowych przy mniejszych kosztach wdrożenia niż kadra managerów.

Jakie są koszty związane z systemem POS, gdy prowadzę lokal sezonowy?

W S4H oferujemy elastyczne rozliczenie abonamentowe, dzięki czemu lokale sezonowe mogą płacić za dostęp do systemu sprzedażowego tylko w miesiącach, gdy faktycznie z niego korzystają. Koszt abonamentu to jedynie kilka złotych dziennie, co sprawia, że jest to rozwiązanie wygodne i ekonomiczne.

Dodatkowo, S4H umożliwia zawieszenie działalności sprzedażowej na czas poza sezonem, bez ryzyka utraty dotychczasowych danych. Przed rozpoczęciem nowego sezonu wystarczy ponownie aktywować dostęp do modułu sprzedaży i na podstawie wcześniejszych zapisów sprawnie zaplanować kolejny etap działalności. To rozwiązanie znacząco przyspiesza ponowne uruchomienie punktu i usprawnia proces wdrożenia sprzedaży po przerwie.

Prowadzenie gastronomii bez systemu POS to działanie na oślep – zamiast świadomego zarządzania biznesem. Nawet niewielkie, sezonowe lokale zyskują na wdrożeniu profesjonalnego oprogramowania, szczególnie gdy obejmuje ono kilka lokalizacji.
Przetestuj nasz system POS i przekonaj się, jak intuicyjna jest jego obsługa!